Ayçiği yağı, temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu sıvı, ve beslenme alanında hem de çeşitli amaçlar için geniş şekilde kullanılır. Yapısı arasında, zengin E vitamini ve az doymuş yağ asidi bulunması yer alır. Uygulama